การเพาะเห็ดถุงแบบแขวน

[ สถิติผู้เข้าชม : 2,218 ครั้ง ]    แชร์เรื่องราวความรู้

รับข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านการเกษตรทางระบบไลน์ ทุกวันฟรี

เพิ่มเพื่อน


การเพาะเห็ดถุงแบบแขวน

 

    โรงเรียนศรีแสงธรรม มีการนำฟางข้าวมาเพาะเห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม ต่างๆในถุงพลาสติกแขวน เป็นการช่วยลดการเผาฟางในนาข้าวของเกษตรกร การเพาะเห็ดถุงแบบแขวนมีขั้นตอนอย่างไรมาดู

 

    โรงเรียนศรีแสงธรรมมีแนวคิดในการช่วยลดปริมาณคาร์บอนไดอ๊อกไซค์ในชั้นบรรยาศซึ่งเป็นสาเหตุในการเกิดสภาวะโลกร้อนโดยการนำฟางมาทำเห็ดในถุงแบบแขวนไว้ซึ่งข้อดีของเห็ดถุงแบบแขวนนี้ง่ายต่อการเพาะเห็ดเพราะไม่ต้องทำโรงเรือนแขวนไว้ทีไหนก็ได้ การใช้ฟางแทนขี้เลื่อยยางพาราซึ่งหายากและมีราคาแพงเพราะไกลจากโรงเลื่อยต้นยางพารา

 

    และข้อดีอีกอย่างคือการเพาะเห็ดจากฟางข้าวไม่ต้องนึ่งฆ่าเชื่อ เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาฟางจุ่มลงก็เป็นการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรท์แล้ว รวมทั้งให้ดอกง่ายคือหลังจากบรรจุถุงแล้วประมาณ 3 สัปดาห์ก็ให้ดอกแล้ว จึงเป็นการง่ายในการเพาะเห็ด ส่วนฟางที่เหลือจากการเก็บเห็ดแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยหมักเพื่อเตรียมใส่คืนในนาข้าวของโรงเรียนอีกด้วย

 

วัสดุอุปกรณ์สำหรับการเพาะเห็ดถุงแบบแขวน

1. ฟางแห้ง หรือ หญ้าแฝก หรือผักตบชวาก็ได้

2. ถุงพลาสติกเจาะกันร้อน

3. หม้อต้มน้ำร้อนหรือถัง 200 ลิตรไว้ลวกฟาง

4. เชือกฟางไว้มัดปากถุงยึดกับที่แขวน

5. เชื้อเห็ด

 

ขั้นตอนและวิธีการ

1. นำฟางแห้งมามัดเพื่อเตรียมต้มเป็นมัดๆ ละครึ่งกิโลกรัมหรือ หนึ่งกิโลกรัมก็ได้

2. นำมัดฟางไปต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 60-80 องศา แต่ไม่เกิน 80 องศา

3. นำมาแขวนผึ่งไว้ประมาณ 15-20 นาทีไม่ให้แห้งเกินไปต้องให้วัสดุเพาะมีความชื้นประมาณ 60%

4. เชื้อเห็ดที่นำมาคลุกในกะละมังอัตราส่วน 50 กรัมต่อฟาง 500 กรัม

5. คลุกการให้เข้าแล้วเอาบรรจุใส่ถุงแล้วเจาะรูไว้และมัดปากถุงเพื่อนำไปแขวน

6. การเจาะรูต้องเจาะ 3 แถวๆละ 4 รู และต้องเจาะก้นถุงเพื่อให้น้ำไหลออกได้

7. นำเห็ดไปแขวนในที่ๆเตรียมไว้อย่าพึ่งรดน้ำจนกว่าเชื้อเห็ดจะเดินไปทั่วประมาณ 2 สัปดาห์ก็จะเห็นดอกจึงค่อยรดน้ำหรือย้ายไปเข้าห้องที่มีความชื้น โดยรดประมาณ 4-7 วันก็จะได้ดอกเห็ดออกมาให้เข้าแล้วเอาบรรจุใส่ถุงแล้วเจาะรูไว้และมัดปากถุงเพื่อนำไปแขวน

8. การรดน้ำอย่าฉีดใส่ถุงโดยตรง ให้รดข้างบนของถุงให้เป็นละอองลงมาเพื่อให้มีความชื้น

9. เมื่อเก็บเห็ดจนไม่ให้ดอกแล้วก้อนฟางจะอ่อนลง เราก็นำฟางมาทำปุ๋ยหมักได้

 

บทความเขียนและเรียบเรียงโดย

- แอดมินเว็บไซต์เกษตรฮอตนิวส์ สาระความรู้ด้านการเกษตร www.kasethotnews.com

- ขอขอบคุณความรู้จาก โรงเรียนศรีแสงธรรม

Create : Modify : 0000-00-00 00:00:00Read : 2217URL :