วิธีการปลูกผักบุ้งจีน วิตามินสูง ปลูกง่ายเจริญเติบโตไว

[ สถิติผู้เข้าชม : 3,601 ครั้ง ]    แชร์เรื่องราวความรู้

รับข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านการเกษตรทางระบบไลน์ ทุกวันฟรี

เพิ่มเพื่อน


 

วิธีการปลูกผักบุ้งจีน

 

     ผักบุ้งจีน กลายเป็ผพืชผักที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยมาช้านาน เนื่องจากมีลำต้น อวบ ตรงใหญ่ มีสีสันน่าทาน ทั้งยังเป็นพืชที่เพาะปลูกง่าย ขายได้ตลอดทั้งปี ซึ่งสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและผู้ปลูกมาที่สุดก็คือ ผักบุ้งจีนใบไผ่ ที่มีลักษณะใบเรียวเล็กเหมือนใบไผ่ ไม่มีแขนง ข้อปล้องยาว ลำต้นตรง นอกจากผักบุ้งพันธุ์นี้จะมีลักษณะน่ารับประทานแล้ว ยังเป็นพันธุ์ที่ปลูกขายได้ราคาดีอีกด้วย ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกยืนยันว่าสามารถขายได้ 15-20 บาท / กก. เลยทีเดียว

 

การเตรียมแปลงปลูก

     ผักบุ้งจีนเป็นพืชผักที่มีระบบรากตื้น ในการเตรียมดินควรไถตะตากดินไว้ประมาณ 15-30 วัน แล้วดำเนินการไถพรวนและขึ้นแปลงปลูก ขนาดแปลงกว้าง 1.5-2 เมตร ยาว 10-15 เมตร เว้นทางเดินระหว่างแปลง 40-50 เซนติเมตร เพื่อสะดวกในการปฏิบัติดูแลรักษา ใส่ปุ๋ยคอก (มูลสุกร เป็ด ไก่ วัว ควาย) หรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้ว คลุกเคล้าลงไปในดิน พรวนย่อยผิวหน้าดินให้ละเอียดพอสมควรปรับหลังแปลงให้เรียบเสมอกัน อย่าให้เป็นหลุมเป็นบ่อ เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนจะขึ้นไม่สม่ำเสมอทั้งแปลง ถ้าดินปลูกเป็นกรด ควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับระดับพีเอชของดินให้สูงขึ้น



การงอกของผักบุ้งจีนในแปลงปลูก

 

วิธีการปลูกผักบุ้งจีน

1. ซื้อเมล็ดผักบุ้งจีนตามร้านเกษตรทั่วไป เมื่อได้เมล็ดมาแล้วจึงนำมาแช่น้ำ ประมาณ 48 ชั่วโมง

2. หว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงอย่างสม่ำเสมอ หรืออาจใช้เมล็ด โรยเป็นร่องหรือแถว โดยระยะห่างระหว่างแถวปลูก 15 เซนติเมตร

3. กลบเมล็ดด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกหรือดินในแปลงผักก็ได้

4. คลุมด้วยฟางข้าวบางๆ เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน

5. รดน้ำให้ชุ่มทั่วแปลงปลูก

6. ต้นกล้าจะเริ่มงอก 2 - 3 วันหลังหยอดเมล็ด

7. การให้น้ำ : ผักบุ้งจีนเป็นพืชที่ดินที่ชุ่มชื้นตลอด จึงต้องให้น้ำสม่ำเสมอทุกวันๆละ 1 – 2 ครั้ง โดยเฉพาะหากปลูกในหน้าแล้ง แต่เป็นหน้าฝนไม่จำเป็นต้องให้น้ำมากนัก ให้เฉพาะวันที่ฝนไม่ตกหรือช่วงวันที่ฝนทิ้งช่วงเท่านั้น



การเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีน

 

การเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีน

     หลังจากการปลูกผักบุ้งจีนลงแปลง ผักบุ้งจีนจะโตใน 20-25 วัน โดยส่วนใหญ่ในการเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีนจะใช้ระยะเวลา 22 วันเนื่องจากหากผักแก่เกินไปจะแข็งไม่ค่อยอร่อยนัก อายุ 22 วันค่อนข้างเหมาะสมเนื่องจากผักกำลังเป็นต้นอ่อน การเก็บเกี่ยวให้ถอนผักบุ้งจีนออกจากแปลงปลูกทั้งต้นรวมถึงราก จากนั้นนำรากไปล้างน้ำให้สะอาด

 

เกร็ดความรู้

     ผักบุ้งจีนไม่ชอบฝน จึงเหมาะกับการปลูกในฤดูหนาว ถ้าจะปลูกในฤดูฝนก็ได้แต่มักมีศัตรูพืช บางทีก็จะพบใบเป็นดวงๆ เหลืองๆ การเลือกปลูกผักให้ตรงตามฤดูกาลก็จะเป็นเรื่องที่ดีนะครับ ทำให้เราได้ผลผลิตที่เราลงแรงไปอย่างคุ้มค่า ไม่เหนื่อยเปล่าไม่ต้องไปสู้กับศัตรูพืชด้วยครับ

 

ประโยชน์ของผักบุ้งจีน

     ผักบุ้งจีนเป็นผักที่มีแคลเซียมสูง คนไทยนิยมนำมารับประทานทั้งกินสดและนำมาประกอบอาหาร และยังมีประโยชน์แก่สุขภาพอีกมากมาย เช่น ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ช่วยชะลอความแก่ ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตา แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต ช่วยเพิ่มให้ความจำดีขึ้น แก้โรคประสาท ป้องกันโรคเบาหวาน แก้อาการเวียนหัวและอาเจียร ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยรักษาอาหารร้อนในในช่องปาก แก้อาการไอเรื้อรัง แก้โรคหืด แก้อาการเสื่อมสมรรถภาพ แก้อาการตกขาวมากของสตรี ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย และ ผักบุ้งจีนช่วยให้เจริญอาหารขึ้น

Create : Modify : 0000-00-00 00:00:00Read : 3600URL :