วิธีปลูกผักชีในกระถางแบบง่ายๆ เอาไว้รับประทานในครอบครัว

[ สถิติผู้เข้าชม : 33,266 ครั้ง ]    แชร์เรื่องราวความรู้

รับข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านการเกษตรทางระบบไลน์ ทุกวันฟรี

เพิ่มเพื่อน


วิธีปลูกผักชีในกระถาง

 

    ผักชี คือ พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุสั้น ประมาณ 40-60 วันเท่านั้น โดยผักชีที่นิยมปลูกกันในประเทศไทยคือ ผักชีพันธุ์สิงคโปร์, พันธุ์สิงคโปร์เมล็ดดำ และพันธุ์ไต้หวัน เป็นต้น ในการปรุงอาหาร คนไทยจัดผักชีเป็นเครื่องเทศที่มีไว้ใส่น้ำซุป และเป็นเครื่องเคียงอื่น ๆ เพราะผักชีสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทุกส่วนของต้นและยังช่วยดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้ด้วย

 

    วิธีปลูกผักชี มีอยู่ด้วยกันมากมายหลายอย่าง แต่วิธีปลูกผักชีในกระถางจะเหมาะกับผู้ที่มีพื้นที่น้อย หรือชอบการปลูกต้อนไม้หรือผักในกระถาง วันนี้แอดมินเว็บไซต์เกษตรฮอตนิวส์ สาระความรู้ด้านการเกษตร จึงจะมานำเสนอวิธีปลูกผักชีในกระถางแบบง่ายๆ เอาไว้รับประทานในครอบครัว เรามาเริ่มกันเลย


วิธีปลูกผัก

 

แนะนำขั้นตอนการเตรียมดินอีก 1 วิธี จากบทความนี้ >> วิธีการปรุงดินสำหรับปลูกต้นไม้ง่ายๆเพียง 7 ขั้นตอน

 

วิธีปลูกผักชีในกระถาง

1. เตรียมดินสำหรับปลูก ด้วยการตากดินสัก 1 สัปดาห์ แล้วพรวนดินให้แตกเป็นก้อนเล็ก ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยสดคลุกเคล้าเข้าไป

2. บดเมล็ดพันธุ์ผักชีที่ซื้อมาให้แตกออกเป็น 2 ซีก แล้วนำเมล็ดไปแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง

3. นำเมล็ดพันธุ์ผักชีที่แช่น้ำแล้วไปผึ่งลม ผสมกับทรายหรือขี้เถ้าเล็กน้อย

4. เมื่อเห็นเมล็ดเริ่มงอก ให้นำไปใส่กระถางปลูกที่เตรียมดินเอาไว้แล้ว

5. จากนั้นคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือฟางเพื่อป้องกันต้นอ่อนของผักชีจากแสงแดดและรักษาความชื้นของผิวดิน แล้วรดน้ำให้ชุ่มอีกครั้ง (เมื่อต้นผักชี ได้ขนาดที่ต้องการแล้ว ก็สามารถนำมารับประทานได้เลยครับ)

 

การให้น้ำ

    การให้น้ำ ผักชีถึงแม้จะพืชที่ต้องการน้ำมาก แต่ผักชีไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้นควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ 2 ครั้ง ในตอนเช้าและเย็น อย่าต้องอย่าให้มากเกินไปจนโชก เพราะผักชีอาจเกิดโรครากเน่าได้

 

การใส่ปุ๋ย

    เราผสมปุ๋ยในดินก่อนปลูกแล้ว เมื่อผักชีแตกใบให้ใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยมูลสัตว์ ถ้าอยากจะเร่งให้ผักชีงามเร็ว ให้ใช้น้ำหมักชีวภาพร่วมด้วย

 

วิธีทำน้ำหมักชีวภาพสำหรับผักกินใบ ศึกษาได้จากบทความนี้เลยครับ >> วิธีทำน้ำหมักชีวภาพสำหรับผักกินใบ

 

 

การเก็บเกี่ยวผักชี

    ผักชีจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 40-45วัน ก่อนการเก็บเกี่ยวควนรดน้ำให้ซุ่มแปลงดินเพื่อการถอนผักชีที่ง่ายขึ้นทำให้ต้นผักชีไม่ขาด การเก็บเกี่ยวผักชีทำได้โดยการใช้มือจับที่โคนรากแล้วถอนดึงขึ้นมา แล้วสะบัดดินออก แล้วน้ำไปล้างน้ำ คัดใบสีเหลืองหรือใบที่เน่าออก


 

สรุป เมื่อเพื่อนๆได้ศึกษาวิธีการปลูกผักชีในกระถางแล้ว หากบ้านไหนอยากลองไปปลูกผักชีต้นเล็ก ๆ เอาไว้รับประทานเป็นพืชสวนครัว ลองไปลองปลูกผักชีตามขั้นตอนเหล่านี้ดูนะครับ แถมเรายังจะได้รับประทานผักที่ปลูกเองกับมือและปลอดสารพิษอีกด้วยครับ

 

บทความเขียนและเรียบเรียงโดย

- แอดมินเว็บไซต์เกษตรฮอตนิวส์ สาระความรู้ด้านการเกษตร www.kasethotnews.com

Create : Modify : 0000-00-00 00:00:00Read : 33265URL :