วิธีเลี้ยงไก่ให้ไข่ฟองใหญ่

[ สถิติผู้เข้าชม : 13,883 ครั้ง ]    แชร์เรื่องราวความรู้

รับข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านการเกษตรทางระบบไลน์ ทุกวันฟรี

เพิ่มเพื่อน


วิธีเลี้ยงไก่ให้ไข่ฟองใหญ่

ในการเลี้ยงไก่ไข่ ถ้าไก่ให้ไข่ฟองเล็กก็จะทำให้ผู้เลี้ยงไม่ได้กำไร เพราะไข่ฟองเล็กราคาถูก ดั้งนั้นโดยทั่วๆไปผู้เลี้ยงจึงต้องการให้ไก่ของตนไข่ฟองโตๆ ยิ่งโตเท่าไรยิ่งดี

สาเหตุสำคัญที่ทำให้ไข่ฟองเล็กมีเยอะแยะมากมาย หากจะเขียน วันนี้จึงเสนอประเด็นสำคัญที่สุดที่เป็นสาเหตุรองจาก "วิธีการเลี้ยง" ไก่ที่เลี้ยงปล่อยพื้นมักให้ไข่ฟองเล็กกว่าเลี้ยงกรงตับ นั่นคือเรื่องของ"อาหาร"ที่ไก่ได้กินเข้าไปแล้วเปลี่ยนเป็นสารอาหารเหล่านี้เพียงพอมากน้อยแค่ไหน

เรื่องของ"อาหาร"ที่ไก่ได้กินเข้าไปแล้วเปลี่ยนเป็นสารอาหารเหล่านี้เพียงพอมากน้อยแค่ไหน ได้แก่
1. โปรตีน ถ้าในอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ไก่จะให้ไข่ฟองเล็ก
การแก้ไข : เพื่อแก้ปัญหาไข่ฟองเล็ก ให้เพิ่มโปรตีนลงไป ซึ่งแหล่งโปรตีนอย่างดี ได้แก่พวกปลาป่น หรือโปรตีนสังเคราะห์ เช่น ดี-แอล เมทไธโอนีน (เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือทั้งสอง)
1.1 ปลาป่น เพิ่มปลาป่นลงในอาหาร ในอัตรา 5-6 กก. ต่ออาหาร 100 กก. (อาหาร 1 กระสอบมี 30 กก. ก็คำนวณเอาว่าต้องใช้ปลาป่นกี่ กก.) เป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วลดลงเหลือ 2.5-3 กก. ต่ออาหาร 100 กก. เป็นเวลา 2 สัปดาห์ หรือให้จนได้ไข่ฟองโต
1.2 ดีแอล-เมทไธโอนนีน เคยได้ยินกันมาไหมว่า "ไก่ที่กินอาหารของเป็ดไข่จะให้ไข่ฟองใหญ่ เปลือกไข่แข็งแรง ไข่แดงเข้ม" นั่นเป็นเพราะว่าโครงสร้างของไข่เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่ สารอาหารส่วนใหญ่จึงได้รับมากกว่าสารอาหารในอาหารไก่ไข่ เมื่อเปรียบเทียบสารอาหารระหว่างอาหารของเป็ดไข่กับอาหารไก่ไข่ในระดับโปรตีนที่เท่ากัน พบว่าปริมาณของดีแอล-เมทไธโอนนีน และไดแคลเซียมฟอสเฟต ซึ่งเป็นแหล่งในการสร้างไข่ทั้งคู่ แตกต่างกัน โดยในอาหารของเป็ดไข่จะมีค่าสูงกว่า 7เท่า และ 12.5 เท่า ตามลำดับ ฉะนั้นเราสามารถเพิ่มดีแอล-เมทไธโอนนีนลงไปในอาหารเพื่อให้โปรตีนสูงขึ้น 0.3 กก. ต่ออาหาร 100 กก. ส่วนไดแคลเซียมฟอสเฟตจะกล่าวในหัวข้อด้านล่างต่อไป

2. ไขมัน ไขมันก็พบว่ามีส่วนช่วยให้ไข่ฟองโต การเพิ่มไขมันในอาหารก็จะช่วยให้ไข่มีขนาดฟองโตขึ้นได้ แหล่งไขมัน เช่น การผสมน้ำมันพืชลงในอาหาร หรือการผสมงาคั่วลงในอาหาร หรืองาคั่วให้กินเสริมอย่างเดียวได้

3. แคลเซียม แคลเซียมจัดเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของสัตว์ ในสัตว์ปีกโดยเฉพาะไก่ไข่ แคลเซียมมีบทบาทเด่นชัดมาก นอกจากจะเป็นส่วนสำคัญของกระดูกแล้ว ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างเปลือกไข่ให้มีความแข็งแรงอีกด้วย แหล่งแคลเซียม ได้แก่ เปลือกหอยป่น ส่วนใหญ่ใช้ในไก่ไข่ และไดแคลเซียมฟอสเฟตที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่มีคุณภาพ มักใช้ในเป็ดไข่ เพราะเป็ดให้ฟองไข่ใหญ่กว่าจึงต้องใช้แคลเซียมที่ดีกว่า นอกจากจะเป็นแหล่งแคลเซียมแล้ว ยังเป็นแหล่งฟอสฟอรัสด้วย และมีการดูดซึมได้ดี
การแก้ไข : ถ้าไก่ได้รับอาหารที่เป็นแหล่งแคลเซียมไปไม่พอ ก็จะมีปัญหากับการสร้างเปลือกไข่ หรือถ้าได้รับในระดับที่พอแล้ว สามารถปรับเพิ่มให้เท่ากับอัตราในสูตรอาหารของเป็ดไข่ก็ได้ เพิ่มไดแคลเซียมฟอสเฟส 7 กก. ต่ออาหาร 100 กก. หรือโรยบนอาหารให้ไก่กินเป็นพิเศษอาทิตย์ละครั้ง

4. อาหารพิเศษ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ เกลือแร่ คือ Betafac-Egg เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาก มีความหอมช่วยทำให้อาหารน่ากินมากยิ่งขึ้น และยังช่วยให้สีไข่แดงขึ้น เปลือกไข่ไม่แตกง่าย ไข่ดก ระยะไ่ก่ให้ไข่ยาวนานขึ้น ช่วยให้ไข่สม่ำเสมอในภาวะเครียด

การใช้ Betafac-Egg โรยบนอาหารให้ไก่กิน

สรุป

ปัจจัยที่สำคัญที่สุด ที่เป็นสิ่งสำคัญกับการเลี้ยงไก่ให้ไข่ฟองใหญ่ คงหนีไม่พ้นในเรื่องของอาหารที่ไก่ได้รับ เพื่อนๆเกษตรกรลองนำความรู้ที่ได้จากบทความนี้ ไปปรับใช้กันดูนะครับ

บทความเขียนโดย
- แอดมินเว็บไซต์เกษตรฮอตนิวส์ สาระความรู้ด้านการเกษตร www.kasethotnews.com
- FB.ไข่ ไก่ อินทรีย์ อารมณ์ดี
Create : Modify : 2017-11-22 13:21:35Read : 13882URL :